為維護白酒市場秩序，保障消費者權益，青海省市場監(jiān)督管理局近期對全省白酒生產(chǎn)、銷售及酒類批發(fā)企業(yè)發(fā)出提醒告誡，重點強調規(guī)范經(jīng)營行為，防范市場風險。

一、生產(chǎn)環(huán)節(jié)要求

生產(chǎn)企業(yè)須嚴格遵守《食品安全法》《產(chǎn)品質量法》等法律法規(guī)，確保白酒生產(chǎn)流程符合國家標準，嚴禁使用非食品原料或濫用添加劑。企業(yè)應建立完善的原料采購、生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品檢驗制度，并對出廠產(chǎn)品進行嚴格質量把關，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。

二、銷售與批發(fā)管理

銷售及酒類批發(fā)企業(yè)應合法取得經(jīng)營資質，明碼標價，杜絕價格欺詐、虛假宣傳等行為。在酒類流通中，企業(yè)需加強渠道管理，確保產(chǎn)品來源清晰、標簽信息真實，并建立進銷存臺賬，便于追溯。同時，嚴禁向未成年人銷售酒類產(chǎn)品，并配合相關部門開展市場檢查。

三、市場監(jiān)管與法律責任

青海省市場監(jiān)管局將加大執(zhí)法力度，對白酒生產(chǎn)、銷售及批發(fā)環(huán)節(jié)進行常態(tài)化監(jiān)督，依法查處無證經(jīng)營、假冒偽劣、價格違法等行為。企業(yè)若違反相關規(guī)定，將面臨警告、罰款、停業(yè)整頓乃至吊銷許可證等處罰。

四、企業(yè)自律與社會責任

各企業(yè)應加強內(nèi)部管理，提升員工法律意識，主動開展自查自糾，確保合規(guī)經(jīng)營。同時，鼓勵企業(yè)通過技術創(chuàng)新和品牌建設，推動青海白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，為消費者提供安全、優(yōu)質的產(chǎn)品。

此次提醒告誡旨在引導企業(yè)強化責任意識，共同維護健康有序的市場環(huán)境。青海省市場監(jiān)管局呼吁廣大企業(yè)積極響應，共同促進酒類行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。